益智家常菜金针菇牛肉砂锅

2020年03月16日 来源:

金菇菇鲜嫩美味,有健脑,促进大脑发育的作用,补人称为益智菇,成长儿童吃它益处多多,今天这道家常菜-----金菇菇牛肉砂锅,它的做法,搭配营养的大白菜,热呼呼的吃上一锅,吃着超过瘾哟。

【益智家常菜金针菇牛肉砂锅】

主料:炖牛肉500g、大白菜300g、金针菇200g 、

辅料:精盐适量、蒜苗适量、

步骤:

1.金针茹摘去头,清洗干净;几片大白菜叶清洗干净;牛肉炖好,的前面炖牛肉部分。

2.大白菜帮切粗条,撒点盐。

3.将炖牛肉舀入。

益智家常菜金针菇牛肉砂锅

4.用中小火上炉炖开

5.然后加入大白菜叶,盖锅再次炖开。

6.最后上下翻翻,放入金针菇烫开,撒上蒜苗,或香菜即可。

益智家常菜金针菇牛肉砂锅

小贴士

1.除了大白菜、金针茹,你还可以用冻豆腐、菠菜、粉丝等,街边小吃最爱用粉丝。

2.炖好的牛肉除了做砂锅煲,还可以配面条,味道棒级了。

金针菇的食用效果

1促进生长发育

益智家常菜金针菇牛肉砂锅

促进儿童的生长发育和健脑的作用。在日本被许多国家誉为“益智菇”.

2.促进新陈代谢

增强体内的生物活性,促进新陈代谢。有利益营养素的吸收。

3.降血脂

抑制血脂升高,降低胆固醇,防止高血脂症,从而减少心血管疾病的发生。

4.抗疲劳

抗菌消炎,消除重金属毒素,抗肿瘤。

5.预防过敏

预防哮喘,鼻炎,湿疹等过敏症。

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